Du bist in der glücklichen Situation einen separaten Vorratsraum Dein Eigen nennen zu dürfen? Eine Speisekammer bietet unzählige Vorteile, wenn es um die ordentliche und strukturierte Aufbewahrung von Lebensmitteln geht. Entscheidend dafür: die Vorratskammer richtig einrichten.
Was aber solltest Du bei der Einrichtung Deiner Vorratskammer berücksichtigen, wie kannst Du selbst eine kleine Vorratskammer einrichten und was gehört überhaupt in einen solchen Vorratsraum? Genau diese Fragen haben wir nachfolgend für Dich einmal näher beleuchtet.
Vorratskammer organisieren – aber wie?
Eine Vorrats- oder Speisekammer ist ein spezieller Raum, der für die Lagerung von bestimmten Lebensmitteln ausgelegt ist, damit Du jene, die Du häufig benötigst, immer vorrätig hast. Insbesondere Trockenprodukte wie Nudeln, Reis, Mehl, Haferflocken oder Backzutaten sowie Konserven oder Eingemachtes finden hier einen zuverlässigen Platz. Mitunter eignet sich der Stauraum auch dafür, selten genutzte Küchengeräte abzustellen. Auch einen Medizinschrank kannst Du in der Vorratskammer einrichten.
An eine Vorratskammer werden unterschiedliche Bedingungen gestellt, damit alle Lebensmittel darin optimal lagern können. Zum einen sollte der Raum nahe der Küche und im besten Fall an der Aussenwand des Hauses liegen. Die Idealtemperatur in einer Speisekammer liegt bei ca. 15 Grad und die Luftfeuchtigkeit bei rund 70 Prozent. Achte auf eine regelmässige Lüftung. Sollte das auf natürliche Art und Weise wie durch das Öffnen eines Fensters oder der Tür nicht möglich sein, solltest Du über den Einbau eines Belüftungssystems nachdenken. Eine Grundfläche von mindestens zwei, besser vier Quadratmeter schafft ausreichend Staufläche, um eine Vorratskammer effektiv einzurichten.
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Welche Vorteile hat eine gut strukturierte Vorratskammer?
Eine Vorratskammer, die ideal eingerichtet wurde, hat gleich mehrere entscheidende Vorteile. Zum einen gewinnst Du Stauraum für die Bevorratung von Lebensmitteln. Ferner herrschen hier klimatische Bedingungen, die für kälteempfindliche Lebensmittel besser geeignet sind als beispielsweise die kühle Umgebung des Kühlschranks. Sofern Du Deine Vorratskammer sinnvoll organisierst, beispielsweise mit Aufbewahrungsboxen für die Küche, hast Du stets alles zum richtigen Zeitpunkt griffbereit und musst nicht ständig auf die Suche nach bestimmten Produkten gehen. Gleichzeitig hilft Dir das Einrichten der Vorratskammer dabei, den Überblick zu wahren, Nahrungsmittel rechtzeitig aufzufüllen, bevor sich diese dem Ende neigen, und die Haltbarkeit der einzelnen Produkte im Auge zu behalten.
Wie gelingt es, eine Vorratskammer einzurichten?
Um die Einrichtung Deiner Vorratskammer so zu optimieren, dass alles seine Ordnung hat, benötigst Du zwei Dinge: etwas Zeit und passende und smarte Aufbewahrungssysteme. Das Erste musst Du Dir freischaufeln, das Zweite halten wir für Dich bereit. Selbst kleine Vorratskammern lassen sich mit unseren Aufbewahrungsboxen problemlos einrichten.
Vorratskammer einrichten: Aussortieren
Los geht das Einrichten der Vorratskammer mit dem Aussortieren von Lebensmitteln. Prüfe alle Produkte hinsichtlich des Ablaufdatums. Nicht immer müssen diese jedoch im Müll landen, wenn das Haltbarkeitsdatum überschritten ist. Trockenprodukte wie Nudeln oder auch Konserven sind in der Regel noch weit darüber hinaus geniessbar. Solltest Du haltbare Nahrungsmittel nicht mehr benötigen, freuen sich soziale Einrichtungen über die Spende. Hast Du alles für das Einrichten der Vorratskammer sondiert, reinigst Du zunächst den Raum gründlich.
Vorratskammer einrichten: Kategorisieren
Der nächste Schritt auf dem Weg zur perfekten Einrichtung der Vorratskammer ist die Kategorisierung aller Lebensmittel. Bewährt haben sich folgende Gruppen:
- Obst und Gemüse
- Getreideprodukte
- Gewürze
- Konserven sowie Eingemachtes
- Milchprodukte
- Backzutaten
- Süssigkeiten
- Getränke
Die Organisation kannst Du in den Regalen selbst nach individuellen Vorstellungen vornehmen. Achte dabei nur auf den folgenden Punkt und unsere Tipps.
Vorratskammer einrichten: die richtige Lagerung
Verschiedene Lebensmittel haben unterschiedliche Ansprüche an die idealen Lagerbedingungen. Um eine Vorratskammer einzurichten, solltest Du Dir im Vorfeld Gedanken über entsprechende Lagerlösungen machen, sobald Du aussortiert und kategorisiert hast. Verpacktes lässt sich lose oder innerhalb von Boxen lagern. Obst und Gemüse ist hingegen gut in speziellen Aufbewahrungskisten aufgehoben, in denen die Luft besser zirkulieren kann.
Dein Lieblingsmüsli, Zucker oder Nudeln füllst Du in luftdicht verschliessbare Behälter wie Vorratsdosen. Bei uns entdeckst Du zum Einrichten der Vorratskammer unter anderem die smarten GastroMax Vorratsdosen KLAR in diversen Grössen, die stapelbar und somit platzsparend sind. Da sie transparent daherkommen, kannst Du direkt erkennen, was der Inhalt ist und für Nachschub sorgen, wenn dieser langsam aufgebraucht ist.
Durch den luftdichten Verschluss bleiben die Lebensmittel geschützt und länger haltbar. Ein Tipp beim Einrichten der Vorratskammer, der Dir nochmals das Suchen und Finden erleichtert: Beschrifte Deine Behälter oder auch die Regale. Hierzu halten wir charmante Aufkleber, Labels und Etiketten bereit.
Entscheidest Du Dich beim Einrichten der Vorratskammer für den iDesign CLASSICO Aufbewahrungskorb METALL, bringt dieser bereits einen integrierten Etikettenhalter von Haus aus mit. Aufgrund der vorderen Öffnung hast Du zu jedem Zeitpunkt eine gute Übersicht und stets alles griffbereit. Auch diese Modelle sind praktisch zum Organisieren der Vorratskammer stapelbar. Eine grossartige Option, um eine kleine Speisekammer einzurichten.
Bist Du Weinliebhaber? Für die Einrichtung Deiner Vorratskammer entdeckst Du bei uns im Sortiment den Flaschenhalter KLAR zur übersichtlichen und eleganten Lagerung Deiner besten Tropfen. Ferner verhindert das smarte Design das Wegrollen der Flaschen. Mit der Stapelbarkeit und Erweiterbarkeit kannst Du eine Vorratskammer so einrichten, dass Du sogar einen sehr grossen Weinbestand platzsparend unterbringst.
Vorratskammer einrichten: sinnvoll einsortieren
Beginnst Du beim Einrichten der Vorratskammer mit dem Einsortieren, platziere Lebensmittel, die Du häufig nutzt, in Griffhöhe. Jene, die Du seltener benötigst, können weiter oben oder unten aufbewahrt werden.
Einkäufe räumst Du ganz nach hinten ein. So stellst Du beim Einrichten der Vorratskammer sicher, dass Du immer zuerst Lebensmittel mit einem zeitnahen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchst.
Tipp: Führe eine Liste, um Deine gesamten Vorratskammerbestände im Auge zu behalten. Mithilfe dieser fällt es Dir einfacher, die Vorratskammer strategisch zu organisieren und Doppelkäufe sowie Leerstände zu vermeiden.
Um nach dem Einrichten der Vorratskammer langfristig für Ordnung zu sorgen, stelle nach der Verwendung alles wieder an seinen Ort entsprechend den Kategorien zurück, überprüfe regelmässig Deine Vorräte und reinige den Raum in bestimmten Abständen.